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シャルマンワイン
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TEL 0551-35-2603
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シャルマンビンテージワイン
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シャルマンビンテージワインは自社農園又は、契約農園で栽培したぶどうの中からシャトーワイン以外の原料を使用して醸造を行ない、シャトーワインより貯蔵期間が若干短いワインをシャルマンビンテージワイン（年号ワイン）としています。
仕込み、醗酵管理は、時間をかけて、丁寧に処理し、新酒は1年掛けてゆっくりオリ下を行います。この間樽貯蔵も行ないます。 このワインは更に1〜2年貯蔵してビン詰を行ない更に貯蔵して通産3〜5年で出荷になります。
長期ビン貯蔵により高分子化により高級アミノ酸が発生し味が整い、多くのミネラル、多くのポリフェノールの効果が倍加され身体にやさしいワインとなります。
ゆっくりと ていねいに やさしく
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◎シャルドネ2003売り切れ 2005年に変わりました。
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シャルマンワイン
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