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シャルマン・ブラン 360ml白  中口
シャルマン・ブラン 360ml白  中口
商品コード c-012
品名 シャルマン・ブラン 360ml白  中口
説明 原料 原料は自社農園のヨーロッパ系ワイン専用ぶどうとのセミヨン種とシャルドネ種、独特のまろやかさを持つ甲州種を醸造し、輸入原料酒をブレンドします。 醗酵管理 選び抜かれた原料で、速やかに徐梗破砕、搾汁を行ない、フリーランジュースのみを取り醗酵させます。醗酵は低温発酵のため、15日から30日かかります。 貯蔵管理 醗酵終了後第一オリ引きを行ない、地下タンクに移動して貯蔵を行ない、自然の状態でオリ引きを行い清澄させます。この間約2年から3年かかります。 びん貯蔵 地下貯蔵庫で2年から3年経過したワインを瓶詰めを行ないます。 甘辛度 中口ですが、やや甘味を感じ、コクのあるスッキリした飲み口です。
            ゆっくりと ていねいに やさし  
商品価格 590円 (税込)
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